Resepi Pavlova.

Bahan-bahan :

4 biji putih telur 

1 cawan gula kastor ( saya guna 3/4 cawan untuk mengurangkan manis)

1/2 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh cuka masakan

1/2 sudu besar tepung jagung

Topping/hiasan :

1 cawan (240 ml ) whipping cream

1 1/2 sudu besar gula halus - saya pakai gula icing.

1/2 sudu teh esen vanilla

cara2:

pukul putih telur dgn hand mixer..kelajuan sederhana.pukul sampai kembang mekar he3.

bila dh kembang masukkan gula sedikit2.

then masukkan gear 5 :P kasi laju e2 mixer..paling laju,xde speed trap jgn riso.

pukul sampai adunan tu jd tanduk.erm phm kot tanduk cmne..

calit dgn jari boleh tgk tanduk.dan juga jadi berkilat.putih berkilat.

dah tu masuk la esen vanilla.masukkan cuka dan juga tepung jagung.

klu nk taw adunan ni ok ke x.cer terbalikkan..terbalikkan bekas adunan tu,klu xjatuh tu makna nya ok la tu.

tiap kali buat saya nebes time ni..hahaha takut gedebuk jatuh.so pandai2 la agak.

adunan ni la yang di panggil meringue.saya kenal pun sbb tgk masterchef..ahakss :P

dah siap adunan..so amik kertas minyak letak atas dulang bakar.bentukkan la bulat.

saya buat tepi2 dia tinggi dr tgh.klu rasa byk sgt.boleh buat mini pavlova.klu ramai2 buat je sebijik.

oven dh siap2 panas 15mnt awal sblm letak meringue tu.set kan 150c.

dah masuk meringue tu turunkan ke 140c.bakar lebih kurang sejam.api kena sederhana.

cara nk buat cream.

pukul whipping cream smpi kental.dh kental letak la gula n esen vanilla.

dh siap letak jap dlm peti sejuk.nk mkn nt baru letak.jgn letak cream time panas2..kang cair len jd nye.

hias la dgn buah ape y korang suka.

nk lg sedap letak balik dlm peti ais lps hias...dap dap semua sejuk,buah sejuk2 perghh.

ni pic 1st time buat..mini pavlova.

sowang sebijik bedal haha

ok tu je :)

selamat try he3

by AkUGaDiSiKaN

menu bersahur

.::. salam 6 ramadhan .::.

alhmdlh dh 6 hari pose.

hari ke 6 ni saya dmm + sakit tekak

selsema jgk,jgkit dr si kecik

xpelah biar transfer kat umi

asal anak cihat.

ni ha nk wat en3 psl lauk time sahur

sbb ade y sembng mtk idea

kata dh xtaw nk buat menu ape

ni style saya la

ok ke x ngn org len ntah la

menu sahur 

sejak umh mak saya lg

wajib ada adalah

papadom n ape2 lauk y kering

means xde kuah byk2

tp sup daging tu

mak mentua kesygan bg

hambek je.

last2 mkn isi je.

ikan ketul ni wat masak asam

perghh sedap xigt

mmg nasi penuh pggn ble abih

menu ni klu time dlm pantang pun wajib ade

kdg2 tuka dgn ikan kering

taruk lada hitam byk2

maap blasah dlm periuk jer

he3

ni sambal bilis

masak sambal dia bg kering2 ckt

bg sejuk baru masuk bilis

bilis tu goreng garing2

klu ade kacang tanah lg sedap

papadom kesukaan 

^___^ 

siap ratah2 lg

saya ni klu sahur xbpe suka 

tomyam ke,asam pedas ke

kuah byk2 tu xmo

kdg2 siap buat stok ikan bilis or ikan kering

goreng garing2 then cmpur dgn bwg n cili kering

mkn 2 3 hari plak tu

lauk kering mcm tu tahan lama

encik asben pun dh boleh ikut style ni

alhmdlh sahur berselera sgt

erk nk share menu ape lg eh.

erm haaa masak kicap lg 1

best jgk buat lauk sahur

lg menu mcm masak sweet sour tp kuah ckt2 je.

ok nt klu de lg ai share na

lg 

lg

lg

menu smlm ni

dh 2 hari buka kat luar

sbb esbook ai xde stok

xsempat nk ke pasar

hari ke4 buka kat pizza hut

smlm g kat manhattan fish market

now tgh ade promotion

jimat giler

dah tu sedap xhengat

hu3 hari2 pun xkesah mkn kat cni

dap dap

gulp

salad

blue lagoon n vanilla peanut

padah arini ai sakit tekak

hari2 minum ais n air gas

hambekkk kan

hari ni kita masak semula

sempat beli ckt brg basah smlm kat tesco

encik asben request char hor fun

ok je.sahur kita bedal nasi puas2

he3

si kecik ni pun join

opkos la

kalah org pose

now suka mkn kurma dh

alhmdlh

ok la

nt ade lg kita share

bye3

by AkUGaDiSiKaN

melampau taw

.::. salam 5 ramadham .::.

hari ni punch adalah merah ok.

jarang2 berlaku.

si kecik tu asik mgamok

baru gerak2 ckt dia dh terbgn.

menangis siap jerit skrg.

dh la smlm 12lbh br dia tdo.

now aku tgh merana

dia skg asik gigit nenes je

siap dh luka

menangis meleleh airmata bg susu

erghhh xtaw nk buat cmne

semua tips org bg dh try

sama jgk.

mula la timbul niat jahat

nk stop bf

oh no no no pehliz

kuatkan smgt

bape bln je lg kot

e2 bab si kecik mengigit

haa smlm buka mkn ape

aku terpaksa derhaka cket

smlm xde menu lauk cmpur

sbb kesian encik asben

dia dr fmly jenis mkn kuih muih or ape2 goreng

mcm bihun ke mee ke

so smlm tuka selera

buat nih

pebret ahkak :P

mee kari or curry mee

ahak sama la tue

giler sedap

xkisah nk puji jgk he3

tgk pic pun tgh telan air liur

ada semangkuk lg baki smlm

dh letak dlm peti ais

buka nt nk lg 

hahaha

tp kan

akibat nye kan

saya kembong lps mkn mee ni

act lps beranak saya perasan yang saya

dh xleh mkn sgt mee

ape2 jns mee

lps mkn sure kembung

dh la jns ssh nk sendawa or tentut :P

tp besa la

kan degil

lantak la

janji mulut ni dpt mkn

perut ni dpt jgk terima

elok mkn trs sapu minyak

amik minyak time pantang tu

nona roguy

sejam pas sapu ok la

then aku cntinue mkn lg sblm tdo

hahaha giler kan

terliur sgt hu3

sblm pose lg nk buat

tuptup smlm sempat plak buat

balsah la ape ada

owh hari ni menu xde

mkn kat luar plak

kan dpt gaji

he3

nk rest plak

penat oww balik je je

rushing amik anak

rushing balik masak

mlm dh mcm zombie dh

letih

ok la

membebel pg2 dh mcm terapi plak

k bye

by AkUGaDiSiKaN

15mth

.::. salam ramadhan .::.

hari ke 3 puasa,alhmdlh.

dah hari ketiga puasa,semoga panjang umo utk trskan.

hari 1st puasa igtkan nk buka kat umh sndri je.

tup tup tuka plan 

berbuka kat umh mentua.

sbb abg ipar dr n9 tetiba je balik.

surprise kot.

hari ke2 di rumah mak saya 

opkos kena adil

he3 

sian mak klu weekend berbuka sorang

ayah slalu ke masjid.

i'allah saya try balik tiap2 weekend teman.

act nk cte psl lil qaleesya.

now dh 15mth lebey.

keletah dia mmg xterpikir samapi tahap mcm skg

syukur sgt dia mmg cerdik

suka nk try songkok paksu dia.

kuat berckp skg

potpetpotpet sepanjg masa

tdo pun kdg2 mamai berckp

he3 asik tergelak kami dgr

ntah bahasa jerman ke ape xtaw.

mcm korea pun ada

haaa..penangan tgk cte korea dulu

now dia dh phm semua arahan kita

ckp je g amik asut

tertonggek dia pegi cari

pggil je buka baju

terkodek2 pegi bilik air

nk mandi

makan pun dh pndai mkn sendiri

alhmdlh dh berselera lps kuar wad bln lps

tp klu mkn sndri phm2 la

bersepah 1 umh

ckp je nk baca book

trs ke bakul dia amik book

pantang nmpk book 

dh bersila duduk suh kita baca

buku2 pebret dia

mulut potpet2 bahasa dia

smbil jari tunjuk2

kita suh tunjuk fish pun dh kenal

mintak cari pic baby pun dh kenal

ball pun dh kenal

alhmdlh byk dh y dia kenal

mmg btol umo skg mudah dibentuk

nasib baik saya start awal ajar dia membaca ni

mmg sekejap2 dia amik buka baca

tu tgh cari baby

dlm buku tu ade pic bb

comey sgt

subhanaallah otak dia makin cerdik

mungkin sbb bf kan

nikmat allah bg 

lega skg anak dh besar

boleh buat geng dh

nk kemana2 be2 pun xdak hal

dia dh behave je dlm car seat

tp kena upah la

he3

gaya dia suka sgt tiru kita

suka buat gaya mcm org dewasa

klu duduk atas kerusi tu

siap berjuntai kaki

goyang2 n xnk sandar

berlagak taw

lasak sgt,aktif

cuma skg saya tgh try ajar susu fm

bkn nk stop bf

tp persediaan sblm 2thn

nk ajar dia guna botol susu

dia kan mmg xnk btol susu n fm

risau juga nk wean off nt ssh

risau bila dh stop nt dia xmnum susu

any tips?

ok share la klu  ada.

setakat ni dulu perkembgn anak dara ai

tatatatattititittututu ^__^

by AkUGaDiSiKaN

salam ramadhan al mubarak

.::. salam ramadhan buat semua reader .::.

puan blog nk memohon ampun dan maaf

kita septtnya bermaafan sebelum bermula nya puasa

tp dh jd kebiasaan raya jer nk bermaafan.

semoga kita semua dpt keberkatan di bulan mulia ni.

*sayasgtsopansekaranghehe*

by AkUGaDiSiKaN

butter cookies*frust*

.::. salam .::.

xnk cite byk

frustttt nih

smlm try buat butter cookies

xcited kemain

xjadi ok

terlembik kot doh dia

spttnye bakar dlm 15mnt siap

ni setgn jam bakar xgaring2 pun

bkn pe..try buat sbb teringin sgt nk mkn

ya allah sedap giler kan

boleh je beli

tp kan dh ade oven

encik asben ckp try la buat

kesian..last2 xjd

xcited dia nk try

xjd pulak

kata dia..rasa nk mai dh

try lg ayang

ok lah.

dulu2 suka beli yang dlm tin biru ni

terkenang sgt kesedapan nya.

mtk2 nt try jd.

nk google resepi org len plak.

he3

by AkUGaDiSiKaN

pre-hnymo0n

.::. salam.::.

puan blog kembali sekejap.

baru je balik lps stress

kje mne xde stress kan

last weekend pegi ber pre-hnymoon

konon2 jelah kan

but still bawak anak

xmo tggl2 ok

last year hnymoon pun bwk

kali ni prehnymoon dlm penang ajer

i'allah annvsry bln 9 nt

plan nk hnymoon btol2

tempat je xdecide lg

jom layan pichar 

owh..stay dekat hydro hotel..bt feringghi

best..recomended

awal2 sampai..

amboi qaleesya xcited kemain..ummi pun xnk kalah ok

check semua benda..termasok almari.

sudah nye dia masuk dlm almari.

nak main dic2.

haipp

ptg tu bwk dia round area bt feringghi je

then sggah tmn rama2.

giler lama ok xpegi

last time sklah rendah

masok rm 18 adult

masuk dlm..alahai

kecik je tmn

butterfly byk jgk..

smpi tkt qaleesya.

dekat nk balik baru berani pegang2 butfkly tu.

dinner n bekpes kat hotel.

makan kat cna..boleh tahan je.

view dr bilik..kali ni dpt seaview.

syok mlm2 ade angin pantai.

deluxe room.sgt luas.ade ank mmg senang nk lari2 main.

aftr bekpes..mandi pool.

sila bgn awal.

ummi xjoin.

takut ok.

sgt fobia dgn air.

smpai hari ni xberani berenang.

napas semput je bila nk try.

mandi jelah dua beranak tu.

last..kena penampar.

hahaha

bengang agak nye bila kami dok bajet comel dr dia.

haippp kita mmg comey.

he3

ok dh ilang stress.

sila kerja kerja kerja.

#mukasgthepi

by AkUGaDiSiKaN

salam...

ceaa pg2 aku dh update blog nih.

semangat giler kan.

nk share bkn nk menunjuk2 he3

lantak la kan,hati aku aku taw la.

aku dh dpt dh ape y dok hajat ni.

dr last mth lg kompul duit.

sbb nk beli oven.

punya xsabar mcm tgl tu je oven dlm donia.

smlm jgk p beli.

pas mgrib trs ajak encik asben.

dia pun phm.

nt xlena tdo plak lg xbeli.

sblm ni klu nk taw,aku pnjm mak punyer

he3 

dulu kan xrajin buat kek semua hahaha

konon skg mmg rajin la kan.

so beli besar munyer

hahah encik asben la ckp

baik beli besar trs.

nt2 merungut plak tray xmuat oven kecik la

tu dh beli besar.

harga sgt2 ok

dh bsa beli kat kedai elktrik ni

smlm rembat thermos jgk 1

tp utk mak aku

cian dia guna cerek kan lmbt.

yang lama rosak xganti2 lg.

so utk mak pun ado.

dh siap sedia

tggu nk guna jer.

akan dirasmikan dgn pavlova kot

hahaha dh lama nk buat sndri

encik asben pun dok sokseksoksek nk rasa

ok xdak hal

kita dh ada oven

mlm2 pun dh leh buat.

owh ya.

weekend nih kami sekeluarga

nk pre-hunnymoon gitew

hunnymoon btol adalah lps raya

i'allah annvsry ke3 dh

hunnymoon pun kami ttp bwk anak

kenot tgl dia.

xjd nk hunnymoon kang balik trs he3

ok babai

by AkUGaDiSiKaN

LA tea garden

salam..

update sekarang ni hal mkn je.

smlm saya pose.sorang2.

tp mkn bertiga.

ni restoran yang saya janji nk cte tu.

LA tea garden.

tempat ni mmg saya suka.

suasana dia best.

ni pic dari fb je.

tempat ni dekat sg 2.

area2 mee pak ngah.

orang sbrg taw la..orang penang pun taw kot.

tepi je ngn mobil.

sbnrnya tempat ni renovate rumah lama.

jd kedai mkn.

idea y sgt murni suci kan.

mcm rumah lama saya.

rindu rumah lama dulu.

best dpt main2 bwh rumah tu.

if korang ade rumah pusaka ke jgn la jual.

try pk utk pelihara.

mcm ni dh jd kedai mkn.

rumah lama saya parent dh jual hu3

eh stop kat cni.

layan pic kami plak.

sampai2 je,qaleesya xsited.

nmpk bird.

burung2 hand made tergantung byk kat bumbung.

lega..sepnjg mkn xkacau nk bgn he3

ni akibat dpt menu kat encik asben dulu.

jenuh tggu dia pk.

pblm biasa.mcm2 saya bg idea.

huh..letih tggu turn.

xsudah2 sebut

bird bird..iye iye

cincau bandung + apple n asam boi.

sedap giler air saya.apple asam boi tuh.

terasa nk bgks..tp itu hasutan syaitan je.

he3

encik asben ..nasi ayam penyet.

saya..lamp chop.

kat cni saya bg 5bintang klu western.

y lain boleh la.

xbest sgt.

ramai giler..chainese pun rmai.

makin hari mkin rmai dh taw tempat ni.

parking pun penuh je.

ok la.

selamat ber weekend2 he3

esok kenduri arwah umh mak saya plak,

harap2 qaleesya chet la.

dia tu xleh org rmai2.

senang benar berjgkit ape2.

bye

salam

by AkUGaDiSiKaN

rezeki smlm :)

salam

pg2 ni nk post pic benda mkn je.

smlm dinner adalah nasi.

sbb mlm sblm tu dh pasta kan.

dh byk ari encik asben request nk masak kurma.

nasib brg2 semua ckup.

santan dh cilok umh mak last weekend.

so xde la ssh nk cari dh.

act klu balik umh mak saya.

mmg sblm balik je umh sndri.

saya akan kutip siap segala yang free.

hahaha

untong kan kan

serai,bunga kantan,kucai,daun kesum,santan.

haaa syok umh kg ni.

segala brg mcm tu xyah cari jauh

tepi2 umh je ada.

lauk tu saya buat mkn sahur pg td.

hari saya posa sorg je.

sejak encik asben kje kat site.

xlarat dia nk follow posa.

xpelah sorang pun ok.

kurma telur..pebret encik asben

kangkung goreng blacan..terover cooked cket.

budak kecik tu kacau time tgh buat hu3

ikan merah goreng.

alhmdlh rezeki smlm.

hari ni posa.

nk mkn luar plak.

hati dok igt 1 restoran ni.

sedap kat cna.

nt saya cte restoran tu katne ok.

by AkUGaDiSiKaN

demam masterchef

salam

ujan tgh lebat so mari lah kita bermalasan bersama2 he3

klu bos dgr ni,mau kena benti dh.

dok hasut org xbuat kje.

no no no kje ttp jln ok.

ok tgk picture di atas.

sila lap air liur anda tuh.

xsenonoh ek meleleh hahahaha

ni aglio olio dinner smlm.

ai kan tekak western cket.

bg la mkn western..hari2 ok je.

but now kita selang seli dgn nasi eh.

sbb encik asben tekak melayu sejati.

musim memasak sudah kembali.

anak dh besar so phm2 jelah.

act masak semula sbb kenan dgn masterchef la.

giler terliur tgk selebriti masak.

plg best dato fazli la.

terer nk mam kan..

ssh nk jumpe laki mcm tu

trs trg je,laki ai xsepandai tu.

tp air milo dia sedap :)

puji gak cket.

so start minggu ni ai mula balik rutin memasak mkn mlm.

siang kan kje.

klu cuti mmg satu hari mkn masakan ai je.

lg pun skg encik asben dh mula kje baru.

kje safety officer ni xtentu masa.

xde masa dh nk tawaf mall nk cari mkn.

ptg balik kje

pick up anak kat umh MIL.

then balik trus masuk dpur masak.

alhmdlh dh dpt tune cmne nk 

bg mudah n cepat.

sbb bdk kecik tu mmg xleh lama.

kang meraung nk dukung.

setakat stgh jam je bertahan

cara nya.

mlm2 dh siap ptg2 sayur,bwg,ikan semua

mmg dh siap siang n cuci lps beli.

mudah.

balik je trs tumis trus goreng

sambil tu si kecik pegang baju umi dia

klu terlebih masa ckt.

dia peluk kaki umi dia.

nasib dapur kecik.

takat dua 3 tapak tu 

haa peluk la janji leh masak.

lega dpt mkn kat umh ni.

klu kat kedai tu mmg sedap

tp klu hari2..boleh muntah ok.

kat umh mkn siap bertambah lg.

plg suka encik asben la.

dia mmg ade pblm nk pk menu nk mkn.

jd skg settle.

balik ngadap je,ngap trus.

aku plak y pblm.

tdo mlm dh pk menu esok lusa.

ape2 jelah.

kata syg sehidup semati

he3 tlg pk kan je pon.

ni dessert sabtu lps kot.

ptg2 tggu encik asben balik site.

suka dia.

penat kje balik dpt mkn 

ok e2 je kesah mak jemah ptg2 ni.

*tghpkmenumlmntpulak*

by AkUGaDiSiKaN

penyakit kaki tgn mulut

salam..

pg ni nk cte kes qaleesya demam.

demam y xdi sangka2.

lps balik kenduri hari sabtu.

dia ok.ligat lg dok main2.

ahad tu encik asben cuti.

ptg ade la bwk dia main2 kat mengkuang dam.

time main2 tu ok lg..cergas.

kt ckp je..

qaleesya..kick kick

dia phm la.

trus lari kick ball tuh.

hapy kemain.

then balik tu kami sggah tesco.

beli brg dapur semua.

time aku dukung dh rasa panas dh bdn dia.

ckp kat encik asben.

balik je umh trs bg ubat demam 

y ada lg tu.

pas mgrib berpeluh.

lega tgk.

tgh mlm jd balik panas dia.

check tempreture tinggi jgk.

basah2 kan pale dia semua.

tup tup dlm kul 2pg panas tinggi sgt.

sok sek sok sek

subuh..solat

then trus ke kpj.

dlm kul 7am..39 panas dia.

kat emegncy tu masuk ubt kat bontot.

aduh cmne ni.

nmpk gaya aku kena cuti.

nk anta kat mak mmg xsmpi ati.

dia klu demam nk kepit ngn aku je.

kuat myusu lak.

even nk p kje pun dh xsempat.

kul 8 settle dlm emegncy tu.

so diskuss dgn doktr.

nk masuk ward or nk balik.

dia just dmm n xde ape2 jgkitan

so dktr kata balik pun xpe.

but kena monitor dlm 6jam.

if tempreture naik balik.

bwk ke kpj utk ward semula.

so siang tu turun naik la tp still terkawal.

tgk2 ptg tu ada mcm rashes kat kaki dia.

banyak giler.

tup tup je ada.

call asben kat site.

ptg dia balik tu trus bwk check.

tp aku request pegi kat panel je.

maybe alergik kot.

hahaha tang ni dh kena marah.

asben ssh nk cye ckt kat klinik bsa.

doktr klinik ckp.

alergik ok.

sbb kotor or pemakanan.

lgsg dia xcheck pegang2 ke kaki anak aku tu.

bg ubat sapu.

mlm tu sapu2 semua.

tdo la dia.

then kul 2pg.

dia jg n bgn menangis2 sgt.

susu pun xnk.

smpi subuh dia menangis.

cuti lg aku ok.

ape ble buat.

ada anak mcm ni.

then qaleesya tetido jgk jap.

tgh hari tu.

time lunch encik asben balik umh.

ajak ke kpj.

mcm pelik jgk kami.

dia xpenah menagis mcm tu.

maybe bkn sbb alergik.

rashes dh mula naik kat tgn.

jumpa doktr dlm kul 1.

sbb dh time rehat igt kena tggu la.

finally doktr mtk masuk jgk.

nasib dh bsa n kenal dktr tu.

doktr zaidi.

sekali tgk dia dh taw.

HMD..

kata dia.

yup betul tekaan kami.

sbb dh try tny fmly n kwn y taw psl tu.

so decided admit ward.

kat ward masuk air sebtol.

3hari kat cna.

treatment semua terbaik.

ada jgk suara2 xsedap taw hal ni.

bunyi mcm ni.

ala ckt2 masuk ward..kena cucuk kesian dia.

ya allah.

anak aku tu.

klu jd ape2 ko tanggung ke?

aku mintak duit ko ke?

org mcm tu sure ngn anak berkira.

kje teruk2 tp berkira.

bkn ke kita kje utk keselesaan anak2.

series xphm.

xnak cte la bab tu.

sakit je hati igt.

hari ke2 ke3 tu dh mula ceria ckt.

siap dh ble main2 mata dh kat org.

tp sblm tu dia mmg xjamah ape2 pun.

bf pun ckt2.

sbb penyakit ni dia jd ruam then dlm mulut penuh ulser.

smpi tekak lak tu.

sgt la kesian.

klu kat umh ape la kita bleh buat.

bkn pro pun.

at least kita nk anak kita cpt baik.

hari ke2 tu pg2 aku bwk dia beli aiskrim

petua nk cepat baik.

wahhhh bab aiskrim trus segar.

tp2 pg adiah eskrim.

hari ketiga tu dh mula mkn ckt2.

tgh hari pun lunch dia mkn byk.

so ptg tu dh leh discaj..

lega sgt.

korang nk taw punca n tanda2 penyakit ni.

sila google ok.

ni pun dh pnjg berjela dh.

alhmdlh.

semoga anak umi makin cht.

dugaan ni klu anak ckt2 xcht.

xpelah,nk membesar kan.

ok..bye