ayam panggang rosemary

.::. salam .::.

mggu ni dh mula bz

stdent pun dh ramai

erkkk sesak ok

tp xsunyi.

ni nk share resepi lg

ade jgk yang mintak

klu nk taw

saya berguru masak ni

dgn tenet jer

he3

sbb nye time sblom kawen

derhaka xnk blaja ngn mak btol2

tp mcm mak saya

mmg hobi dia masak

cuma bab western ni dia xlayan

so pandai2 la nk idup bila dh bersuami

nasib zaman teknologi kan

semua kat hujung jari jer

menu last week

menu ni jgk sempena support encik asben

dia nk diet

hahaha

lps buat body scan last time

weight dia agak xcun 

kira BMI xok

kena kurangkan berat je

yang lain alhmdullilah ok

so mari lah makan

makanan healhty gitew

side dish pun kena healhty ok

resepi :

1/2 ekor ayam (bajet agk2 la bpe org nk mkn)

2 3 ulas bwg putih

1 sudu besar rosemary ( serbuk )

1 inci halia

1 sudu lada hitam

1 sudu jintan kasar

2 sudu gula perang ( klu ada la,saya xletak sbb tgk2 semut dok jamah gula hu3 )

2 sudu garam

1 kiub ayam (hancur kan )

3 sudu olive oil ( ni saya guna marjerin je )

3 biji kentang

1 biji lemon ( saya guna limau nipis je)

1 biji karot

cara2:

panaskan olive oil tu,then goreng kejap bwg putih.angkat n toskan.

tumbuk halia then gaulkan dekat ayam tu.

kemudian tumbukkan lada,rosemary,garam,jintan,bawang ptih.

perah kan limau dlm bhn2 tumbuk td.

limau tu jgn buang buang

sunbat je dlm perut ayam time nk bakar.

lg satu olive oil bekas goreng td pun letak dlm bhn2 tumbuk.

dh siap perasa semua ikut tekak.

gaul kat ayam tu.

perap ayam dlm peti ais dlm sejam..lg lama lg best.

kentang dan karot cuci bersih2 then rebus.

rebus agk2 nk masak je.

lebih rempah perap ayam boleh gaul dekat 

kentang n karot.

dh sejam boleh bakar sekali ayam.

suhu 220 dlm 30mnt.

side diah brokoli tu saya tambah je.

brokoli tu stim kejap pastu tabur ckt lada.

dah sia tggu ape lagi...

ngapppp lah.

hahahaha senang giler.

sedap plak.

xyah ke kenny roger.

kos buat xsampi rm 50.

mkn kat kenny roger

lesap rm 100 mcm tu.

kan

harus jimat cermat ok.

now tgh pk menu mlm ni plak

kering sudah otak ni.

sampai tahap xtaw nk google ape dh

hu3

any idea..

by AkUGaDiSiKaN

.::. salam .::.

maaf la rajin plak dok update blog

pg2 dh buat kje so dekat2 tghhari ni

ermm mood perut lapa

so stop jap update blog

he3 

terigt plak smlm post kat instgram 

pic pizza haiwaiian seafood

ramai plak dok tny resepi

nak kata sesedap pizza hut tu

opkos tidak 

hu3 maybe 1day kot

kot yer

smlm awal2 lps magrib dh siap masak aglio olio

tp pizza ni tggu encik asben balik

saya xbuat awal2 tkt dia balik lwt

kang buat siap2 mmg dia mkn

dia dinner nk awal ok

sbb tu balik kje dh kelam kabut nk masak

get ready masak dlm kul 6

kul 7 siap

kul 8lebih dia nk mkn dh

so pizza ni xsedap buat awal

mkn time panas je best

before masuk oven

act smlm jgn tertipu yer

saya guna base ready made ok

topping je beria2 meriah

wajib tuh.

klu nk buat doh tu mmg xsempat klu hari kje

time xkje best la

uli2 doh buat sndri

so sape2 nk cepat beli je base yang dh siap

dlm 730 tgk2 encik asben balik kje

tanya dia nk mkn pizza x

dia kata nak

cepat2 p dapur buat topping.

sementara tu bg encik asben makan aglio olio dulu

kenyang bg dia rehat 

sambil2 tu bakar pizza

ni rupa lepas bakar

tgk mmg terliur kan

time bakar lg la

bau je dh buat 

menangis kelaparan 

hahaha 

saya perut tong ok

bdn je kecik

pdhal dh mkn sblm tu.

ok resepi

nak yer...

utk doh..time rajin nk buat.

2cwn tepung gandum

2 st yis(mauripan)

garam

gula

1/2 sudu olive oil

1/2 cwn air(utk uli doh)

......gula garam tu ikut masing2 ye,taste xsama kan he3

topping.

bab ni best.

boleh ikut suka hati msg2

nak letak sardin ke.

ayam je

daging cincang ke

but yang smlm saya buat

ala2 hawaiian seafood

sebelum tabur benda2 tu.

sapukan atas doh tu dgn sos

saya guna prego(kuah spageti tu)

tp klu rajin n byk masa..

2ulas bwh besar(cincang)

3 ulas bwg putih(cincang)

2 sudu olive oil(utk tumis)

3 4 bj tomato(cincang)

 34 sudu tomato puree

gula garam

1 sudu oregano

lps dh sapu sos atas base.

boleh tabur/hias dgn 

udang/sotong

sosej potong nipis.

capsicum(merah/hijau/kuning)

mozarella cheese..parut ats sekali

then bakar 30/20mnt

dlm oven..suhu 200

dh masak boleh tgk cheese dia cair.

sedia utk ngapppp

^___^
dap dap

pg td bekpes plak

sempat buat simple2 je

janji sblm encik asben pegi kje

dia mkn

klu xmkn

gundah gula je hati ni

cewahhhh

tp btl

prgai saya mmg mcm ni

kesian sgt klu encik asben

kuar kje xbekpes

sblm kawin jenuh jgk nk ajar dia bekpes

sbb fmly dia dh style jarang mkn pg

but my fmly wajib ade bekpes atas meja

jenuh jgk ajar awal2

n now...

dia dh boleh mkn pg

lega ok

bkn ape klu dia xmkn kat umh

nt dh masuk kje dia xsempat mkn

saya taw sgt prgai dia klu wat kje

xigt mkn

anak2 pun kena ajar bekpes

penting

baru otak cerdas

cukup oksigen 

klu x nt mengantok je.

bahan2 mudah

2 keping wrap torrtila (wholemeal)

2bj telur 

capsicum(cincang)

1bj tomato

lada/garam

2 slice cheese

isi ayam/daging(optinal)

wrap tu goreng tanpa minyak bg garing2 ckt

dh siap.

pecah telur..pukul2 then masukkan capsicum..isi ayam/daging.

masuk garam n lada.

buat ommelet.

potong slice tomato.

then wrap la.letak cheese dulu.

then ommelet n tomato.

pastu sos n thousand islan cket.

siap...

makan dgn air vico(dh boikot milo sbb produk nestle) :)

panas2 sedap.

ni lg 1.

.

.

.

.

.

berebut anak beranak.

sedap giler.

ok dh.tu je resepi2 nk share.

sila rajin2 masak ok.

hahaha

kdg2 saya pun malas. 

T__T

OK BAI

.::. salam .:;.

by AkUGaDiSiKaN

resepi sonang :P

.::. salam .::.

puan blog tgh sejuk nih

kena siram air hujan

alhmdlh bumi dilimpahi rahmat

ujan lebat kat luar tu

dh tu puan blog plak guna payung koyak rabak

hahaha apekah motip nye

guna pyung tp basah

erm nk cte ni

xpenah okeh beli pyung

asik dpt y free

hahaha

now tgl 1 je pyung

tu pun boleh la

dh sms encik asben

nk xnak mlm ni kita pegi beli pyung jgk

maklum la parking kje nun jauh dicna

nk smpi blok opis tu jauh jgk

tp ujan ni byk rahmat nye kan

sejak musim ujan jgk ai rajin masak kembali

haaaa kan jimat sudah

klu ujan mmg suka mkn kat umh je

risau jgk kerap kuar time ujan

tkt sikecik tu xsihat plak kena ujan

nasib baik idea mencurah2 jgk pk menu

boleh la isi tekak anak branak ni

alhmdlh

janji kenyang kan

 

 

 

 

 

ni mlm bila ntah masak

angel hair carbonara

tp boleh je klu nk guna pasta len

memandangkan encik asben suka angel hair

itu jelah y kerap buat

tp nk compare dgn spageti

angel hair xbpe muak klu mkn byk

masak tu main campak2 jd je

siap ade org mintak resepi tgk ai post pic ni kat insgrm

ok simple je

jgn gelak na

dh org tny

meh nk bg taw

 

 

bhn:

angel hair/pasta-rebus n tos

bwg putih 2 ulas-cincang

bwg besar 1 ulas-cincang

udang 6 ke 7 ekor-buang kulit

daging-slice nipis2

carrot-ptg dadu

cauliflwer-ptg kecik2

lada

garam

olive oil

1 tin sos carbonara-prego

 

cara:

tumis bwg pth n bwh besar

dah garing masuk daging

goreng smpi daging tu tuka kaler

then masuk sayur.

goreng kejap bg lenbut

masuk udang kejap je

then masuk sos carbonara tu

agak dh mendidih tutp api.

jgn lama sgt nt udang over cooked dh xbest

taraaaa siap le

boleh la mkn dgn angle hair tu

kan sonang

sos tu klu rajin ble la wat sndri.

sila google eh

 

 

 

ni plak mkn mlm hari isnin kot

lupa sudah

nasi goreng kg

ni peberet encik asben

tny la nak nasi greng ape

dh taw jwpn dia

ni xyah resepi la kot

pjam mata korang dh ble wat ni

tp klu ai buat

ikan bilis kena greng garing dlu

bila last2 baru masuk dlm nasi

perghhh krupkarap ranggup nye

he3

plak tu skg ni

suka sgt minum teh tarik

dulu jarang ade stok susu pekat

now wajib

mintak2 la cepat muak

bkn ape

manis xyah ckp la

tkt jgk minum bnd2 xsihat ni

umo bkn muda dh

he3

 

haaa ni lg 1

coq kembong org penang pggil

ataupun

cucur bwg

or ade lg nama len?

yang ni rikues dr encik asben

eh mcm semua peberet dia kan

ermmm dh ai masak

sure tny dia nk mkn ape

jwpn dia bg surelah y dia suka je

he3 istri ni ikut je

ape pun ble

janji perut suami kenyg

ni dia siap sms

ptg kot

dia dekat site

"ayang balik jap g wat coq kembong,abg lapar"

he3 cute je ai rasa

perasan p lah

asben sndri cute xpe

:P

ok lah

tp tup2 balik kje gedek2 tpg habis

igt xnk masak lg

tp dok tergiang2 plak dia bg taw lapar

cian nye

sure kje byk kat site tuh

xsempat lunch la tu

last2 buat bihun hailam

sekali mkn mlm jelah

pic xdan snap plak

tp cucur kembong ni jenuh jgk dulu

blaja kat mak

awal2 buat asik kempis

la ok dh

kembong sgguh

he3

oppsss

ujan2 cte bab mkn ni

tergugat kan

ok lah

stop dulu.

tkt ade mleleh2 air liur

hahaha

salam

 

by AkUGaDiSiKaN

menu y smlm

.::. salam ramadhan .::.

menu smlm konon he3

bunyi mcm masak sndri kan

padahal

dh seminggu dapur berasap time sahur je

berbuka kat luar je mggu ni

xsempat beli brg basah

n xtaw dh nk msk ape

buntu ok

sorg mkn nasi sorng xnk

crius ssh jgk nk pk

menu y dua2 org boleh ngap

so mggu ni minggu atur kedai mkn

he3

klu bosan kami g param

bungkus n mkn kat umh

tp rushing 

aku smpi umh lps amik ank dlm kul 6

encik asben dlm 630

kuar dgn jem lg

elok2 je smpi umh dgr azan

so smlm pegi SR je

tp terbaik 

portion sgt besar

i like

xmcm mkn kat nandos aritu

mcm harem je

xberbaloi ok

xsedap sepasal

xfresh plak tu

lg best mkn kat manhattan n SR ni

qaleesya buka posa awal

sbb sahur awal

hahaha

xposa..xmalu

telan air liur smbil suap anak

he3

sambil tiup2 nuget panas tu

sure amik bau

then perut bunyi

0_o

kids meal.

habis qaleesya mkn

dia klu kat mkn luar licin eh

kat umh jenuh tawaf nk bg mkn

huh

T__T

mine...

carbonara wif crunchy beef

sodap sgt

encik asben asik2 curi ni

encik asben dgn dory fish dia

pun sedap

chinta hati saya

tq hari2 blanjer sayer

nt saya ada idea saya masok dapor semula

hahaha tgu mood eh

my bucuk

manyak aki skg

suka mgamok dh

hu3 

lg kurus la aku

tgk kulit ngn tulang je nih

ok tu cte smlm

n pg td encik asben xsahur

aku choti raya dh he3

tp ttp bgn prepare tuk sahur

jam hp bunyi trs bgn

mmg xpandang dh kul bpe

mmg slalu 1st alarm adalah waktu sahur

2nd subuh

3rd bgn mandi

haha 

nmpk benor kuat tido kan

so bajet td bunyi 1st alarm

tontangtongtang panaskan lauk

hidang bagai 

teh o panas siap

terkedek aku kejut encik asben

tup2 dia kata

makan??ayang nk suh abg mkn ape

dh subuh la

hah???

tgk dh 640 ok

omg

rupanya dh lepas 1st alarm

xsedar diri la time bunyi

smlm letih dgt

cian encik asben

lunch break td dia balik lesu giler

hahaha

maklum la kje site

panas terik plak

klu budak2 mmg aku suh buka je

rasa bersalah plak

aku xpe

bgn2 td dh bedal nasi smlm

hahaha

opsss..qaleesya pun join ok

kami be2 xpose :P

ok

pk utk ptg ni plak

nk tebus salah kat encik asben

nk blanje mkn ape eh

any idea huhu

by AkUGaDiSiKaN

Resepi Pavlova.

Bahan-bahan :

4 biji putih telur 

1 cawan gula kastor ( saya guna 3/4 cawan untuk mengurangkan manis)

1/2 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh cuka masakan

1/2 sudu besar tepung jagung

Topping/hiasan :

1 cawan (240 ml ) whipping cream

1 1/2 sudu besar gula halus - saya pakai gula icing.

1/2 sudu teh esen vanilla

cara2:

pukul putih telur dgn hand mixer..kelajuan sederhana.pukul sampai kembang mekar he3.

bila dh kembang masukkan gula sedikit2.

then masukkan gear 5 :P kasi laju e2 mixer..paling laju,xde speed trap jgn riso.

pukul sampai adunan tu jd tanduk.erm phm kot tanduk cmne..

calit dgn jari boleh tgk tanduk.dan juga jadi berkilat.putih berkilat.

dah tu masuk la esen vanilla.masukkan cuka dan juga tepung jagung.

klu nk taw adunan ni ok ke x.cer terbalikkan..terbalikkan bekas adunan tu,klu xjatuh tu makna nya ok la tu.

tiap kali buat saya nebes time ni..hahaha takut gedebuk jatuh.so pandai2 la agak.

adunan ni la yang di panggil meringue.saya kenal pun sbb tgk masterchef..ahakss :P

dah siap adunan..so amik kertas minyak letak atas dulang bakar.bentukkan la bulat.

saya buat tepi2 dia tinggi dr tgh.klu rasa byk sgt.boleh buat mini pavlova.klu ramai2 buat je sebijik.

oven dh siap2 panas 15mnt awal sblm letak meringue tu.set kan 150c.

dah masuk meringue tu turunkan ke 140c.bakar lebih kurang sejam.api kena sederhana.

cara nk buat cream.

pukul whipping cream smpi kental.dh kental letak la gula n esen vanilla.

dh siap letak jap dlm peti sejuk.nk mkn nt baru letak.jgn letak cream time panas2..kang cair len jd nye.

hias la dgn buah ape y korang suka.

nk lg sedap letak balik dlm peti ais lps hias...dap dap semua sejuk,buah sejuk2 perghh.

ni pic 1st time buat..mini pavlova.

sowang sebijik bedal haha

ok tu je :)

selamat try he3

by AkUGaDiSiKaN

menu bersahur

.::. salam 6 ramadhan .::.

alhmdlh dh 6 hari pose.

hari ke 6 ni saya dmm + sakit tekak

selsema jgk,jgkit dr si kecik

xpelah biar transfer kat umi

asal anak cihat.

ni ha nk wat en3 psl lauk time sahur

sbb ade y sembng mtk idea

kata dh xtaw nk buat menu ape

ni style saya la

ok ke x ngn org len ntah la

menu sahur 

sejak umh mak saya lg

wajib ada adalah

papadom n ape2 lauk y kering

means xde kuah byk2

tp sup daging tu

mak mentua kesygan bg

hambek je.

last2 mkn isi je.

ikan ketul ni wat masak asam

perghh sedap xigt

mmg nasi penuh pggn ble abih

menu ni klu time dlm pantang pun wajib ade

kdg2 tuka dgn ikan kering

taruk lada hitam byk2

maap blasah dlm periuk jer

he3

ni sambal bilis

masak sambal dia bg kering2 ckt

bg sejuk baru masuk bilis

bilis tu goreng garing2

klu ade kacang tanah lg sedap

papadom kesukaan 

^___^ 

siap ratah2 lg

saya ni klu sahur xbpe suka 

tomyam ke,asam pedas ke

kuah byk2 tu xmo

kdg2 siap buat stok ikan bilis or ikan kering

goreng garing2 then cmpur dgn bwg n cili kering

mkn 2 3 hari plak tu

lauk kering mcm tu tahan lama

encik asben pun dh boleh ikut style ni

alhmdlh sahur berselera sgt

erk nk share menu ape lg eh.

erm haaa masak kicap lg 1

best jgk buat lauk sahur

lg menu mcm masak sweet sour tp kuah ckt2 je.

ok nt klu de lg ai share na

lg 

lg

lg

menu smlm ni

dh 2 hari buka kat luar

sbb esbook ai xde stok

xsempat nk ke pasar

hari ke4 buka kat pizza hut

smlm g kat manhattan fish market

now tgh ade promotion

jimat giler

dah tu sedap xhengat

hu3 hari2 pun xkesah mkn kat cni

dap dap

gulp

salad

blue lagoon n vanilla peanut

padah arini ai sakit tekak

hari2 minum ais n air gas

hambekkk kan

hari ni kita masak semula

sempat beli ckt brg basah smlm kat tesco

encik asben request char hor fun

ok je.sahur kita bedal nasi puas2

he3

si kecik ni pun join

opkos la

kalah org pose

now suka mkn kurma dh

alhmdlh

ok la

nt ade lg kita share

bye3

by AkUGaDiSiKaN

butter cookies*frust*

.::. salam .::.

xnk cite byk

frustttt nih

smlm try buat butter cookies

xcited kemain

xjadi ok

terlembik kot doh dia

spttnye bakar dlm 15mnt siap

ni setgn jam bakar xgaring2 pun

bkn pe..try buat sbb teringin sgt nk mkn

ya allah sedap giler kan

boleh je beli

tp kan dh ade oven

encik asben ckp try la buat

kesian..last2 xjd

xcited dia nk try

xjd pulak

kata dia..rasa nk mai dh

try lg ayang

ok lah.

dulu2 suka beli yang dlm tin biru ni

terkenang sgt kesedapan nya.

mtk2 nt try jd.

nk google resepi org len plak.

he3

by AkUGaDiSiKaN

.::. n3 kali ni edisi cara2 saya buat kuih raya sengsorang slalu wat bersama2 mak,kakak2 saya sambil meleleh airmata dan hingusan tp taun ni kawen dah,ada umah sndri dah kena wat sengsorang dah hu3

cuma wat 2jenis jer,y len oder + akak pun ada wat sure dia bg sket haha kan dia dok wat bsness mana mungkin adiknya dilupakan he3

smlm wat bizkut honey cornflakes,very easy to make it..last week dah wat popia manis tuh fuhh sampai luka tgn saya menggunting popia tuh,sbb ada y mengorder tp amik ckt je,xlarat beb skunk cepat letih owkeh,xtaw napa :(

jom tgk brg n bhn2 y perlu ada.......

........HONEY CORNFLAKES.......

nih kena ada..mangkuk utk gaul bhn2 + paper cup comey + gunting tu tuk gunting la he3

bhn2 nya... butter 100g(cairkan) + cornflakes(half palstic) + honey (saya guna half bottle tuh je)+ white sesame(bijan)

tu bhn2 tuk 100biji lebih biskut je

cooolikk periuk mak..kat umah saya xde mwave lagik hu3

periuk tu kami pggil periuk DOREAMON ,saya jadi SIZUKA encik asben jadi NOBITA :)

fungsi sama je mcm mwave.

cornflakes y dah siap digaul2 dgn honey + butter + bijan

dah siap masuk dlm paper cup comey...then bakar

suhu=150c time=15mnt

siap dah...HONEY CORNFLAKES

ok arini continue lagik..nak bg ibu mertuaku,mak aku tersyg,akak2 ku,encik asben lagik....

by AkUGaDiSiKaN

MENU HARI KE-15

.::. 2day kita tgk2 ape menu saya masak utk buka semlm eh..smlm berbuka ber2an dgn encik asben dirumah kami.

arini baru nk letak juadah2 ni,xnak letak hari2 sgt sbb takoooot terliur he3 leleh air liur kan :P

smlm saya masak menu pebret saya...SIZZLING YEE MEE.encik asben xpebret sgt tp ttp layan samapai 1 pggan lebih,kenyang nya samapai kesahur la,sahur mkn nasi ciput je :D .haaaa hebat kan mee nih.

nah resepi menu2 saya bg y rasa2 xpenah try wat...mmg mavellous

SIZZLING YEE MEE

 *kuah*

4 ulas bwg putih-cincang2

1/2 inci halia-cincang2

4 biji cili kering-potong2 kecik

3 sudu sos tiram

3 sudu kicap pekat

3 sudu kicap cair

1 keping dada ayam-selera masing2 klu nk letak y lain

4 cawan air-klu nk kuah byk lebihkan air...saya agk2 je :)

sawi-potong2(saya rebus asing)nk letak trus pun boleh.

5 cendawan Shitake-potong 4(rendam dulu kejap)

sedikit gula n garam

1 sudu-tepung jagung(bancuh dgn air)

*mee*

yee mee-ble jgk klu nk pelbagai try jns lain

telur-pecahkan bila last2 nt.*xsuka jgn letak he3

*cara2*

1.tumiskan bwg putih + halia +cili kering

2. dah garing ckt bhn tumis,masukkan ayam hingga empuk.

3.masuk air 4 cawan.biar didih.

4.masukkan sos tiram+kicap pekat +kicap cair.biar sekejap.

5.masukkan cendawan.biar didih.bg y nak masuk sayur boleh trus masukkan.

6.masukkan garam n gula secukup rasa.

7.masuk bancuhan tepung jagung,bg pekat.

8.dekat2 nk makan panaskan kuah n masukkan yee mee dan telur.

9.nk lebih pedas ble buat cili padi kicap :P mmg sedap

.::. utk kuih pulak smlm just buat roti goreng bersama sosej n cheese.smlm mmg xke bazar ramadhan,kan jimat :)

roti mmg kenyang mkn ckt pun,sedap dgn lelehan cheese nya he3

nk try???easy sgt nk wat.

ROTI BERSAMA SOSEJ N CHEESE

 6keping roti gardenia-potong tepi

6 sosej-potong hujung2

3 keping cheese slice-1 saya bahagi 2

2 biji telur-utk lekat n nk salut nt

sedikit garam

sedikit serbuk lada-klu nk ckt pedas lada :)

serbuk roti-saya xletak sbb xde stok he3

minyak-utk goreng

cara2

1.lenyekkan roti gerdenia tuh sampai nipis(dah siap potong tepi)

2.masukkan sosej + cheese.kemudian gulung.

3.lekatkan roti y digulung tadi dgn putih telur.

4.celup roti gulung tadi kedalam telur y dah dipukul dgn sedikit garan dan lada.

5.klu ada serbuk roti,gelekkan roti gulung tadi atasnya.

6.kemudia goreng sampai kekuningan.

7.toskan dan siap.

.::. ni pencuci mulut...simple sensangat(bkn sesunggut)...AGAR2 MILO.y ni semua taw dh nk wat kan,very d easy mesy.sedap + senang + cepat...

.::. ni rupa meja berbuka saya n encik asben..simple y penting ada air BLISS STARWBERRY..pebret sgt. .::.alhmdullilah,dah selesai hari ke 15.hari ni pula kena berbuka di UiTM dihatiku bersama Dato VC.encik asben dihantar kerumah maknya semula he3.

........selamat mencuba.........